✽.。.:*Coco’s Kitchen*:.。.✽

30代のOL兼主婦が、趣味の料理を中心に好きなことを綴るブログです。 自分が出会った良いものを皆さんと共有して、何かお役に立てたら嬉しいです。

6/17晩ごはん⋆酸辣湯麺 炒飯 サラダ⋆451円

本日の晩ごはんは

酸辣湯麺

炒飯

サラダ🥗

でした。

*作った理由*

・仕事でへとへとになり、スタミナをつけたくて酸辣湯麺

・ボリュームアップに中途半端に冷凍していた豚肉も入れて。

*材料費*

酸辣湯麺 150円×2つ

卵 17円×3つ

豚肉 50円

九条ネギ 15円

レタス 15円

ズッキーニ 20円

青ネギ 15円

→2人分で451円程度でした。

*感想*

酸辣湯麺はよく食べます。この『中華三昧』の酸辣湯麺とても美味しいです!

麺を茹でるお湯とスープにするお湯が同じなので、お鍋一つで本格麺ができます。

辛さと酸っぱさもちょうど良く(どちらも強め)、パワーが出る味です。

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具にはキクラゲと豚肉を入れました。

豚肉は細切りにして片栗粉をつけ炒めてから入れたので、しっとり柔らかです。

最近長ネギが高くて買えないので入れてません。

 

キクラゲはこちらのふるさと納税返礼品です。

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先日楽天お買い物マラソンで1000円の商品を探していたところ見つけました。

細切り乾燥キクラゲが10g入っています。

10gは少ないと思われるかもしれませんが、酸辣湯麺の2人分で6-7回分くらいあります。

お湯で戻すと量が増えるので、とても重宝しています。

安心の国産キクラゲ。ふるさと納税の端数が余った方はぜひご注文してみてください。

 

炒飯の具は卵と九条ネギ。 

サラダは青ネギとグリーンリーフとズッキーニ+味塩胡椒と胡麻油です。