6/29お昼ごはん⋆あさりとミニトマトのパスタ 夏野菜のマリネ⋆92円
本日のお昼ごはんは、
あさりとミニトマトのパスタ🍝
夏野菜のマリネ🍅
でした。
*作った理由*
・主人がいない今日のランチで冷凍したボイルあさりを使いたい。(主人はあさりNG)
*レシピ*
パスタはこちらのレシピを参照しました。
白ワインはないので料理酒で代用しました。
マリネはミツカンのかんたん酢につけておくだけの簡単レシピです。
*材料費*
パスタ100g 20円
あさり 42円
ミニトマト 10円
パプリカ(2色) 10円
ズッキーニ 10円
→1人分で92円でした。
*感想*
パスタはあさりの出汁と2種のミニトマトの甘みも加わり至高の味でした。
この味が苦手な主人はもったいないと思ってしまいす・・!
マリネはかんたん酢に漬けておくだけの簡単レシピです。
酸味がきつすぎずちょうど良いです。
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