✽.｡.:*Coco’s Kitchen*:.｡.✽

30代のOL兼主婦が、趣味の料理を中心に好きなことを綴るブログです。 自分が出会った良いものを皆さんと共有して、何かお役に立てたら嬉しいです。

6/29晩ごはん⋆カレーライス⋆290円

晩ごはん

本日の晩ごはんは、

カレーライス🍛

卵と豆腐と長ネギのお味噌汁

チョレギサラダ🥗

ピクルス🍅

長芋の漬物

胡瓜の漬物

でした。

 

＊作った理由＊

福神漬が余っていたので普通のルゥカレーを作ろうと思った。

 

＊レシピ＊

長芋は短冊切りにしてポン酢：麺つゆ＝1：1で1日半ほど漬けました。

カレーは豚コマです。

 

＊材料費＊

カレールゥ（いただきもの）

豚コマ肉150g　150円

玉ねぎ200g　60円

人参1/2本　35円

レタス　15円

豆腐　20円

長ネギ　10円

→2人分で290円でした。

 

＊感想＊

在宅勤務の空き時間にカレーを作りました。

料理は気分転換になるので、とても好きです。

漬物三種盛りはあっさりした箸休めとなり良かったです。

 

↓カレー色々あります。

 

↓カレー用の新しいお皿を探しています。

和食器っぽい落ち着いたお皿が欲しいです。