✽.｡.:*Coco’s Kitchen*:.｡.✽

30代のOL兼主婦が、趣味の料理を中心に好きなことを綴るブログです。 自分が出会った良いものを皆さんと共有して、何かお役に立てたら嬉しいです。

6/26お昼ごはん⋆ボンゴレビアンコ⋆70円

お昼ごはん

本日のお昼ごはんは、ボンゴレビアンコでした。

＊作った理由＊

・スーパーであさりの剥き身を安く買っていた。

・主人は魚介類のパスタは好きでないので、一人ランチで食べたかった。

＊レシピ＊
簡単でした。白ワインはなくお酒で。
バターもなしですが美味しかったです。
＊材料費＊

パスタ100g　20円

あさり　50円

→一人分で70円でした。

＊感想＊
魚介類×にんにく×オリーブオイルは間違いないですね。
良い味が出ています♡
 

↓パスタはまとめ買いがお得です♪

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6/25食材買い出し⋆あさり ローストポーク⋆918円

食材買い出し

 

本日の夜にスーパーで買い出ししてきました♪

 

スーパー🏢

たくあん  180円

福神漬  135円

みそにんにく  180円

紅生姜  103円

ボイルあさり剥き身　82円（半額）

ローストポーク　140円（半額）

青ネギ  98円

 

 

あさりのボイルはボンゴレにする予定です。

たくあんとみそにんにくは主人のリクエストです。

本日もローストポークが安かったのでつい買ってしまいました。

 

6/25晩ごはん⋆長浜ラーメン ローストポーク⋆573円

晩ごはん

本日の晩ごはんは、

長浜ラーメン🍜

ローストポーク

納豆

たらこごはん🍚

でした。

＊作った理由＊

・ラーメンが食べたくなった。

・スーパーに行ったらローストポークが140円だった！

＊材料費＊

ラーメン　333円

紅生姜　30円

たらこ　15円

納豆　20円

ローストポーク　140円

青ネギ　5円

きくらげ　30円

→2人分で573円でした。

＊感想＊

長浜ラーメンは以前楽天で購入したこちらです。

 

紅生姜、キクラゲ、青ネギをのせました。

明太子ではないですがたらこごはんにスープをかけながらいただきました。

やはり美味しかったです！

6/25お昼ごはん⋆豚しゃぶうどん⋆390円

お昼ごはん

本日のお昼ごはんは、

豚しゃぶうどん

でした。

＊作った理由＊

・半生うどんを使いたかった。

・いつも納豆や卵なので、違ううどんを作りたかった。

＊レシピ＊

こちらを参照して作りました。

タレが美味しかったです。

＊材料費＊

豚バラ肉100g　190円

大根　10円

うどん　190円

→2人分で390円でした。

＊感想＊

目線が変わってこれまた美味しいうどんでした！

時間がかからず簡単で、ボリュームあるのにあっさり味で美味しかったです！

うどんはいつものこちらです↓↓

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6/24晩ごはん⋆お寿司 ほうれん草のサラダ⋆1,225円

晩ごはん

本日の晩ごはんは、

お寿司🍣

豚汁

サラダほうれん草のサラダ

卵焼き

でした。

＊作った理由＊

・色々あまりもの。

＊材料費＊

お寿司　1,150円

サラダほうれん草　50円

卵　17円

ミニトマト　8円

（豚汁、卵焼きは以前計算済）

→2人分で1,225円でした。

＊感想＊

お寿司はスーパーの炙り5種盛り合わせです。

主人が出かけるとよく買ってきてくれます。

鯖と秋刀魚と思われる光り物、美味しかったです。（主人は光り物を食べないのですべていただきました。）

炙ったサーモンやえんがわ大好きなのですが、

さすがに自宅で自分では炙れないので、ありがたいです。

久しぶりにごはんを炊かない晩ごはんでした。

 

↓お刺身でいただくなら、こちらのサーモンとっても美味しいのでおすすめです！！

 

 


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6/24お昼ごはん⋆インドカレー⋆2,000円

お昼ごはん

本日のお昼ごはんは、

インドカレー🍛

でした。

インドカレー屋さんでいただきました。

お店は盛況で、ソーシャルディスタンスを加味すると十分満席でした。

 

手前から、野菜カレーとキーマカレーとチキンカレーです。

野菜カレーはじっくり煮込まれたお豆の味が美味しいこっくり系。

キーマカレーは一番辛かったです。もちろん美味しい！一番日本人向けの食べなれた味でした。

チキンカレーは薬膳のようなハーブのよい香りがしました。

 

南インド料理なのでいつも食べるインドカレーよりスパイスが強く本格的で辛めです。

店員さんに「ナンは大きいよ～！」と言われ、主人と二人で一枚。

カレーもナンもチャイも全部美味しかったです。

写真忘れましたが、デザートはセモリナ粉でした。これが一番本格的でした。

 

↓おうちで食べられるインドカレー♡　本格的で美味しそう。

 

 


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6/23晩ごはん⋆鶏もものねぎま焼き そぼろ入り卵焼き⋆216円

晩ごはん

先日の晩ごはんは、

鶏もものねぎま焼き

そぼろ入り卵焼き

豚汁

納豆

たらこ

ごはん🍚

でした。

＊作った理由＊

以前買って冷凍している鶏もも肉が沢山あるため。

また卵もたくさんあるため。（あと11個）

＊材料費＊

鶏もも肉135g 120円

卵　17円×3個

たらこ　15円

納豆　20円

長ネギ　10円

→2人分で216円でした。

（豚汁は一昨日計算済）

＊感想＊

ねぎま焼きは、焼き鳥屋さんの鶏もも塩の味をイメージして作りました。

味付けは最後に塩のみとシンプルです。 七輪があったらな‥。

卵焼きは卵3個で作ったので大きさも厚さもちょうど良かったです。

 

豆苗さんは2人が率先して伸びています🌱

 

↓おうちで焼き鳥屋さんの味♪
 

↓大人気の手羽餃子！いつか買ってみたい♡
 

↓これ絶対美味しい！手羽中焼き！焼き鳥屋さんで必ず頼みます。