本日の晩ごはんは、 カレーライス 卵と豆腐と長ネギのお味噌汁 チョレギサラダ ピクルス 長芋の漬物 胡瓜の漬物 でした。 ＊作った理由＊ 福神漬が余っていたので普通のルゥカレーを作ろうと思った。 ＊レシピ＊ 長芋は短冊切りにしてポン酢：麺つゆ＝1：1で…

本日のお昼ごはんは、 あさりとミニトマトのパスタ 夏野菜のマリネ でした。 ＊作った理由＊ ・主人がいない今日のランチで冷凍したボイルあさりを使いたい。（主人はあさりNG） ＊レシピ＊ パスタはこちらのレシピを参照しました。 白ワインはないので料理…

本日の晩ごはんは、 あんかけ焼きそば 参鶏湯 きゅうりのお漬物 でした。 ＊作った理由＊ ・冷凍庫を空けるために手羽元を使ってサムゲタンを作る。 ・大好きなあんかけ焼きそばを作りたい！ ・きゅうりがあるのでまず1本使う。 ＊レシピ＊ 簡単で美味しいレ…

本日のお昼ごはんは、 とり天と舞茸の天ぷらのせうどん でした。 ＊作った理由＊ 注文していた鶏むね肉が届いた。 （鶏むね肉は安く体にも良いので、美味しく食べられるレシピを開拓したい！） ＊レシピ＊ 唐揚げのような下味をつけるので、そのままでも美味…

本日の晩ごはんは、 担々麺 餃子 ネギサラダ でした。 ＊作った理由＊ お昼のお寿司でお腹いっぱいだったので、ごはんは炊かず麺にしました。 ＊材料費＊ 坦々麺 340円 餃子 70円 青ネギ 50円 長ネギ 10円 豚挽き肉 100円 →2人分で570円でした。 ＊感想＊ 担…

本日のお昼ごはんは、 お寿司 でした。 大好きなお店に数ヶ月ぶりに行きました。 主人は活真ツブやヤリイカが大好きで、魚よりイカタコ貝派です。 私はいわしやサーモンやしめ鯖などの魚も大好きです。 お互い好きなものを食べました。 1人で15皿くらい食べ…

本日の晩ごはんは、 カレー ニラ玉のお味噌汁 ローストポーク サラダ でした。 ＊作った理由＊ ・仕事で疲れたので缶詰のカレー。 ＊材料費＊ カレー（いただきもの） ローストポーク 140円 ニラ 40円 卵 17円 →2人分で197円でした。 ＊感想＊ 三越伊勢丹の…

本日のお昼ごはんは、ボンゴレビアンコでした。 ＊作った理由＊ ・スーパーであさりの剥き身を安く買っていた。 ・主人は魚介類のパスタは好きでないので、一人ランチで食べたかった。 ＊レシピ＊ 簡単でした。白ワインはなくお酒で。 バターもなしですが美…

本日の夜にスーパーで買い出ししてきました♪ スーパー たくあん 180円 福神漬 135円 みそにんにく 180円 紅生姜 103円 ボイルあさり剥き身 82円（半額） ローストポーク 140円（半額） 青ネギ 98円 あさりのボイルはボンゴレにする予定です。 たくあんとみそ…

本日の晩ごはんは、 長浜ラーメン ローストポーク 納豆 たらこごはん でした。 ＊作った理由＊ ・ラーメンが食べたくなった。 ・スーパーに行ったらローストポークが140円だった！ ＊材料費＊ ラーメン 333円 紅生姜 30円 たらこ 15円 納豆 20円 ローストポ…

本日のお昼ごはんは、 豚しゃぶうどん でした。 ＊作った理由＊ ・半生うどんを使いたかった。 ・いつも納豆や卵なので、違ううどんを作りたかった。 ＊レシピ＊ こちらを参照して作りました。 タレが美味しかったです。 男子も喜ぶ♪『豚しゃぶのぶっかけお…

本日の晩ごはんは、 お寿司 豚汁 サラダほうれん草のサラダ 卵焼き でした。 ＊作った理由＊ ・色々あまりもの。 ＊材料費＊ お寿司 1,150円 サラダほうれん草 50円 卵 17円 ミニトマト 8円 （豚汁、卵焼きは以前計算済） →2人分で1,225円でした。 ＊感想＊ …

本日のお昼ごはんは、 インドカレー でした。 インドカレー屋さんでいただきました。 お店は盛況で、ソーシャルディスタンスを加味すると十分満席でした。 手前から、野菜カレーとキーマカレーとチキンカレーです。 野菜カレーはじっくり煮込まれたお豆の味…

先日の晩ごはんは、 鶏もものねぎま焼き そぼろ入り卵焼き 豚汁 納豆 たらこ ごはん でした。 ＊作った理由＊ 以前買って冷凍している鶏もも肉が沢山あるため。 また卵もたくさんあるため。（あと11個） ＊材料費＊ 鶏もも肉135g 120円 卵 17円×3個 たらこ 1…

本日のお昼ごはんは、 きのこの和風パスタ でした。 ＊作った理由＊ 主人が昼から出社したので今日も一人ランチのため簡単に好きなものを。 一人だといつもに増してパスタ率が高くなります。 ＊材料費＊ 舞茸 30円 しめじ 20円 えのき 10円 パスタ100g 20円 …

本日の晩ごはんは、 豚キムチ 豚汁 イカのマリネ サラダほうれん草のサラダ 納豆 ごはん でした。 ＊作った理由＊ ・キムチが余っていた。 ・豚しゃぶサラダも良いなと思ったが寒い日だったので、豚しゃぶはまた今度。 ・サラダほうれん草を使いたかった。 …

楽天西友さんで色々購入しました❣ 6月末までの期間限定Pが22,000円分ほどあったので、 食材や日用品の購入に充てています。 楽天西友ネットスーパー(5,290円) シーフードヌードル 93円×2個 カレーヌードル 93円×2個 レモン炭酸水 39円×3本 玉ねぎ 64円 オレ…

本日のお昼ごはんは、 焼きそば でした。 ＊作った理由＊ 主人は出社のため一人ランチ。 余っていた焼きそばを使いたかった。 ＊材料費＊ 焼きそば 30円 豚ひき肉 40円 キャベツ 15円 →1人分で85円でした。 ＊感想＊ 余っていた焼きそばや納豆のからしをを使…

本日の晩ごはんは、 豚汁 餃子 イカのマリネ 鮭の西京味噌漬焼 納豆 ごはん でした。 ＊作った理由＊ ・豚汁は主人のリクエスト。とても好きなんです。 暑い夏は作る機会が減るかな？と思いましたが、そんなことなさそうです。 ・先日買っていた生のイカを使…

本日のお昼ごはんは、 しめじと九条ネギとベーコンの和風パスタ サラダ でした。 ＊作った理由＊ ・買ってあった九条ネギを使ったパスタを作りたかった。 ＊レシピ＊ しめじと九条ネギとベーコンの和風パスタ〈2人分〉 オリーブオイル大さじ4とみじん切りに…

お散歩帰りに立ち寄った八百屋さんで、お野菜を買ってきました。 八百屋さん 長ネギ 158円 豆苗 100円 きゅうり3本 100円 グリーンリーフ 100円 サラダほうれん草2パック 100円 新鮮なお野菜が色々買えました♪ サラダほうれん草は近所のスーパーでは見かけな…

本日の晩ごはんは、 ヒレかつ 豆苗のにんにく炒め ニラと卵のお味噌汁 ごはん でした。 ＊作った理由＊ ・先日購入していた半額の豚ヒレ肉を使いたかった。 ・本日購入してきた豆苗も使いたかった。 ＊レシピ＊ ヒレカツはこちらのレシピで作りました。 卵液…

本日のお昼ごはんは、鶏白湯麺でした。 外出していたのでラーメン屋さんでいただきました。 主人は油そばです。 夫婦で大好きなお店です。3月ぶりに伺いました。 とてもきれいに盛り付けられたお上品なラーメンです。 私はいつも鶏白湯。濃厚でまろやかとろ…

昨日の晩ごはんは、 カレー サラダ キムチ でした。 ＊作った理由＊ ・3月末ぶりに仕事で外出したため疲れてしまい、簡単なものにした。 ＊材料費＊ 海軍カレー 330円 蕪 15円 ズッキーニ 20円 青ネギ 15円 ➡2人分で380円でした。 ＊感想＊ カレーは横須賀海…

本日のお昼ごはんは、 かき揚げうどん でした。 ＊作った理由＊ ・昨日スーパーでかき揚げが半額（1個60円）だったため。 ・昼過ぎから仕事で外出のため時間をかけられない。 ＊材料費＊ かき揚げ 60円×2個 うどん 95円×2人分 →2人分で310円でした。 ＊感想…

本日の晩ごはんは、 牛肉とにんにくの芽炒め えのきとわかめのお味噌汁 キムチ たらこ ごはん でした。 ＊作った理由＊ 先日久しぶりに牛肉を買ったので、牛肉メニューにしました。 ＊材料費＊ 牛肉 230円 にんにくの芽 98円 たらこ 18円 キムチ 40円 えのき…

20時過ぎにスーパーで買い出ししてきました。 本日はこれらを購入してきました♪ 買う予定はなかったのですが見るとほしくなってしまいますね。 スーパー するめいか1杯 149円（半額） たらこ 149円（半額） ヤクルト10本 398円 牛角キムチ 358円 かぶ 99円（…

本日のお昼ごはんは、 『やきそば弁当』のたらこ味 でした。 ＊作った理由＊ ウェブ会議続きで料理する時間がありませんでした。 ＊感想＊ こちらはお馴染みの北海道限定品です。 家族が送ってくれたものです。 普通のソース味も好きですが、たらこ味も大好…

本日の晩ごはんは 酸辣湯麺 炒飯 サラダ でした。 ＊作った理由＊ ・仕事でへとへとになり、スタミナをつけたくて酸辣湯麺！ ・ボリュームアップに中途半端に冷凍していた豚肉も入れて。 ＊材料費＊ 酸辣湯麺 150円×2つ 卵 17円×3つ 豚肉 50円 九条ネギ 15円…

先日のお昼ごはんは、 そぼろごはん わかめサラダ でした。 ＊作った理由＊ ・主人は忙しくてランチ不要となり、一人分。 ・冷凍していた鶏そぼろを使いたかった。 ＊材料費＊ 鶏ひき肉 50円 卵 17円 レタス 15円 ➡1人分82円でした。 ＊感想＊ 鷄そぼろはお…