本日の晩ごはんは、カツカレー、豚汁、サラダでした。
カツカレー
カツカレー
主人が昨晩スーパーで買ってきてくれたとんかつを使いました。
カツ丼にするつもりだったのですが、夕方にカツカレーをリクエストされ、急遽仕事の終わり際にキーマカレーを作りました。
カレーのレシピはこちらです。キーマカレーはもう何年もこのレシピで作っています。
玉ねぎ、ひき肉、にんにく、コンソメ、ルゥだけでできる手軽さ♪
とんかつはトースターで焼いて熱々サクサクにしました。
久しぶりのカツカレー。美味しかったです。
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