6/16お昼ごはん⋆坦々うどん

先日のお昼ごはんは、

坦々うどん

でした。

・半生うどんを使いたかった。（あと4回分あります。）

・釜玉うどんのような普通のうどんではないのを作ってみたかった。

こちらのレシピを参考に作りました。

豚挽き肉は2人分で100g、醤油は大さじ2、お砂糖は入れずにすり胡麻大さじ2弱ほど。

ネギは買ってあった九条ネギです。（普通の長ネギ最近高くて買えません・・）。

牛乳を豆乳にしても美味しいと思います。

うどん　200円

ひき肉　100円

牛乳　70円

九条ネギ　15円

小松菜　15円

➡2人分で400円ほどでした。

うどんはこちらです↓↓↓

楽天で購入

量をたくさん食べる私たち夫婦では1回に1袋（300g）でちょうど良いです。

もちもちしていてコシがあって本当に美味しい！香川で食べるような讃岐うどん。

冷凍うどんでは出せない食感だと思います。

送料無料で900gで600円以下なので、いつもなくなったら購入しています。

本当におすすめです。

昨晩あまり料理しなかったので、お昼は料理欲が沸き家にあるもので作ってみました。

仕事の合間に胡麻を擂るのも良い気分転換になりました。

ひき肉は色々使えるように100gずつに小分け冷凍しています。

難しいと思っていた坦々うどん。

簡単ですが本格的で美味しかったです。

✽.｡.:Coco’s Kitchen:.｡.✽