6/21お昼ごはん⋆しめじと九条ネギとベーコンの和風パスタ⋆160円

本日のお昼ごはんは、

しめじと九条ネギとベーコンの和風パスタ🍝

サラダ🥗

でした。

＊作った理由＊

・買ってあった九条ネギを使ったパスタを作りたかった。

＊レシピ＊

しめじと九条ネギとベーコンの和風パスタ〈2人分〉

オリーブオイル大さじ4とみじん切りにんにく1片をフライパンに入れ、弱火で火をつける。

ふつふつしてきたらスライスしたベーコンとしめじを加え、軽く炒める。

パスタ200gを塩茹でし、茹で上がる3分ほど前に斜め切りした九条ネギをフライパンに加え炒める。

パスタが茹で上がったら茹で汁お玉1杯弱とほんだし小さじ1を中火のフライパンに加え、

パスタを入れて軽く和えたら完成！

※私は柚子胡椒が好きなので、食べながら少し柚子胡椒プラスで刺激を加えました。

＊材料費＊

パスタ200g 40円

しめじ 20円

九条ネギ 50円

ベーコン（いただきもの）

グリーンリーフ 15円

じゃがいも 20円

トマト 15円

➡︎2人分で160円でした。

＊感想＊

パスタランチは手軽で大好きです♪

👇我が家ではこちらのパスタを2年前くらいに購入しており、

パスタの在庫がびっくりするくらいあります。

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通販で買うメリットは以下です。

◆スーパーより安い（1袋＝500gで80円～100円程度。）

◆重たい麺を運ばなくてよい。

◆使い切って無くなることを気にしなくてよい。

我が家は在宅勤務になりパスタランチも多いですが、まだ20袋弱あります！

また無くなりかけたら購入します。

 

サラダには茹でたじゃがいもを入れました。

ドレッシングはポン酢＋マヨネーズを和えて簡単に作りました。

ほくほくのじゃがいもにはマヨネーズがgoodです。