夜にお寿司とともに買ってきたものです。 スーパー お寿司 398円+318円（2割引） ラム肩うすぎり 190円（半額） 国産牛もも肉 340円×2パック（半額） 銀鮭西京漬 190円 （半額） 青ネギ 98円 にんにくの芽 98円 夜に行ったためか半額商品が多く、お肉類を沢…

先日の晩ごはんは、 お寿司 ニラチヂミ 地鶏の炭火焼 でした。 ＊作った理由＊ ・先日八百屋さんで買ったニラを使いたかった。 ・お寿司がある（とはいってもそれだけでは足りない量）ので、簡単にできる粉ものを追加。 ＊レシピ＊ ニラチヂミはこちらのレシ…

先日のお昼ごはんは、 坦々うどん でした。 ＊作った理由＊ ・半生うどんを使いたかった。（あと4回分あります。） ・釜玉うどんのような普通のうどんではないのを作ってみたかった。 ＊レシピ＊ こちらのレシピを参考に作りました。 牛乳使用！！！坦々風う…

先日の晩ごはんは、 餃子 納豆 セロリの浅漬け ごはん でした。 ＊作った理由＊ ・夫婦二人とも仕事が遅くまで続きへとへとになってしまい、簡単に作れるもので。 ・暑くてバテそうだったが元気とスタミナをつけるために餃子食べたい！！ ・味の素の冷凍餃子…

先日のお昼ごはんは エビピラフ ほうれん草のミルクスープ でした。 ＊作った理由＊ ・冷凍ごはんが溜まり始めていた。 ・昨晩茹でたほうれん草の残りを使いたかった。 ・冷凍のコーンも使いたかった。 ＊レシピ＊ ピラフはこちらのレシピで作りました。 簡…

本日の晩ごはんは、 麻婆豆腐 セロリの浅漬け ほうれん草のナムル 納豆 ごはん でした。 ＊作った理由＊ ・麻婆豆腐の素が残っていた。お豆腐も買ってあった。 ・ほうれん草が傷まないうちに使ってしまいたい。 ・買ってきた野菜を使って一品作りたい。 ＊レ…

先日買い出しに行ってきました！ 普段はネットスーパーを利用しているので、久しぶりのリアルスーパーでした。 何を買ったか&お値段の備忘録として、記録しておきます。 スーパー 牛乳 167円 パインジュース 98円×2本 本絞り108円×3本 焼きそば 88円 もずく …

先日の晩ごはんは、 カレー サラダ 揚げ浸しの残り 豆腐とわかめのお味噌汁 でした。 ＊作った理由＊ ・先日作ったキーマカレーが一人分弱、レトルトの野菜カリーが少し残っていたので。 ・サラダは昨日のネギサラダ用の青ネギが残っていたので。 ＊レシピ＊…

先日のお昼ごはんは、 五目あんかけ焼きそば でした。 用事があり外出したため外食となりました。 百貨店の中華レストランです。 先週くらいに徒歩10分ほどのすき家のイートインで牛丼をいただきましたが、 公共交通機関で移動しての外食は3月以来。 最後の…

本日のお昼ごはんは、 きのことベーコンの和風パスタ でした。 ＊作った理由＊ ・冷蔵庫の舞茸がしんなりし始めていたので救出する！ ・一人ごはんなので簡単に作れるもの ＊レシピ＊ 〈1人分〉 にんにく1片をみじん切りにして、オリーブオイルで弱火からじ…

本日の晩ごはんは、 チキン南蛮 茄子とオクラとパプリカの揚げ浸し とろろ ニラのお浸し ネギサラダ 舞茸と水菜のお吸い物 ごはん でした。 ＊作った理由＊ ・仕事が終わって（と言っても22時ですが）料理がしたかったので、冷蔵庫に合った野菜を色々使って…

本日のお昼ごはんは、 ミートパスタ でした。 ＊作った理由＊ ・WEB会議続きで時間がなくソースを作る時間がなかった ＊材料費＊ パスタ200g 40円 ミートソース 100円 ➡2人分で140円程度でした。 ＊感想＊ レトルトのパスタソースは忙しい在宅ランチにとても…

昨日のお昼ごはんは、たらこ茶漬けでした。 たらこ茶漬け たらこ茶漬け 主人が外出中のため一人ランチでした。 冷凍ごはんとお茶漬けの素で簡単にいただきました。 魚卵系大好きな私。 最近たらこを買っておらず食べていなかったので、迷わずたらこ味にしま…

本日の晩ごはんは、カツカレー、豚汁、サラダでした。 カツカレー カツカレー 主人が昨晩スーパーで買ってきてくれたとんかつを使いました。 カツ丼にするつもりだったのですが、夕方にカツカレーをリクエストされ、急遽仕事の終わり際にキーマカレーを作り…

みなさんはどのようなお鍋をお使いですか？ 私はル・クルーゼのココット・ロンドのオレンジブロッサムを愛用しています♡ コロンとしてかわいらしい色合いとフォルムです。 重たいのですが、その分保温もばっちり。 琺瑯なので汚れにくく、色移りもしません。…

本日のお昼ごはんは、しめじとパプリカの和風パスタでした。 しめじとパプリカの和風パスタ しめじとパプリカの和風パスタ 刻んだにんにくをオリーブオイルで炒め、 薄く切ったパプリカ1/4個としめじを入れて炒めます。 塩茹でしたパスタを加え、白だしで味…

おはようございます。 今週は暑そうですね、暑くて寝苦しい日が続いています。 水分補給にお気をつけくださいね。私も積極的にお茶等飲むようにしています。 在宅勤務が続いているのですが、やはり必要になってくるのが甘いもの。 午後のティーorコーヒータ…

昨日の晩ごはんは、ローストポーク、豚汁、納豆、サラダ、ごはんでした。 ローストポーク ローストポーク 主人がとてもお気に入りのこちら。 仕事終わりにお散歩でスーパーに行くと、50%以上の確率で買ってきます。 夜はお総菜が20％引～半額になっているの…

北海道の銘菓を生み出すチョコレートショップ、ROY'CE(ロイズ)。 皆さんロイズと聞いたらまっさきに生チョコを思い浮かべられると思いますが、私がロイズと聞いて思い浮かべるのは、生チョコと『ちくわパン』です。 実はロイズ、パン屋さんも展開しています…

本日のお昼ごはんは、冷やしうどんでした。 冷やしうどん 冷やしうどん 生卵、わかめ、揚げ玉、オクラ、小ねぎ、と冷蔵庫にあったものを色々のせてみました。 納豆やキムチを入れても美味しいですよね。 その場合は胡麻油を回しかけるのが好きです。 わかめ…

本日の晩ごはんは、カレーと豚汁でした。 カレー 野菜カリー 家族が送ってくれた、新宿中村屋さんのレトルトカレーです。 主人はビーフカリー、私は野菜カリー。 どちらもスパイシーで暑い日に美味しかったです。 ビーフカリーは辛口、野菜カリーは少し甘口…

本日のお昼ごはんは、タコと水菜のペペロンチーノ、サラダでした。 タコと水菜のペペロンチーノ タコと水菜のペペロンチーノ タコは冷凍していたものを使いました。 主人が野菜入りパスタが好きなので、水菜も少し入れました。 タコの量は多くはありませんが…

昨日の晩ごはんは、アスパラベーコン、唐揚げ、豚汁、納豆、ごはんでした。 アスパラベーコン アスパラベーコン炒め 16本届いた立派なアスパラもこの3本で最後となります。 えらく感動したアスパラベーコンにしました。 スライスしてパスタに入れても美味し…

先日のお昼ごはんは、スペイン風オムレツでした。 スペイン風オムレツ スペイン風オムレツ 昨日の牛丼でお昼までお腹いっぱいだったので軽くしました。 じゃがいもと玉ねぎとトマトを入れたオムレツです。 スペイン語ではTortilla de patatas”トルティージャ…

先日の晩ごはんは、すき家の牛丼でした。 すき家の牛丼 すき家の牛丼（だくだく） 4月以降一切外出していなかったので、とても久しぶりとなる外食でした。 本当はテイクアウトにしようかと思ったのですが、パパっと食べて帰りたい、という主人の希望よりイー…

時間が空いてしまい申し訳ありません。。 先日のお昼ごはんは、トマトとアスパラのパスタでした。 トマトとアスパラのパスタ トマトとアスパラのパスタ 我が家の旬のお野菜たちがコラボした至極のパスタが出来上がりました。 旬を味わえるのは幸せですね、と…

昨日の晩ごはんは、ハンバーグ、アスパラベーコン炒め、サラダ、納豆、にらのお味噌汁、ごはんでした。 ハンバーグ ハンバーグ ふるさと納税で福岡県飯塚市よりいただいたものです。 【ふるさと納税】【A-191】鉄板焼 ハンバーグ デミソース 20個価格：10000…

本日のお昼ごはんは、トマトリゾット、アスパラベーコンでした。 トマトリゾット 先日作ったレシピで、再度トマトリゾットを作りました。 簡単なのにやっぱり美味しい！ 今日はアスパラをベーコンで巻く作業に時間を要してアルデンテを超えてしまいましたが…

本日の晩ごはんは、牛たん、茹でアスパラ、えのきとわかめのお味噌汁、サラダ、納豆、ごはんでした。 牛タン 牛たん 宮城県仙台市のふるさと納税返礼品でいただいた"伊達の牛たん"の塩仕込みです。 一度仙台旅行の際に食べてから大好きになり、東京駅のお店…

本日のおやつは ロイズのチョコレートでした。 （食べかけのため残り枚数が少ない…） 定番の北海道土産ですね。 口溶けが良く、 上品で美味しいチョコレートです。 スイートとミルクの2種入り。 スイートは濃いブラウン、 ミルクは薄ブラウンです。 ↓向かっ…